Los mejores vinos orgánicos




Para la elaboración de vinos orgánicos, hay que respetar los ciclos naturales de la tierra, cuidar especialmente los suelos y, también, poner especial atención a la cosecha.

La principal característica que diferencia a un vino orgánico de uno tradicional es que el primero proviene de un cultivo libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes.

Además, poseen una fermentación con levaduras vírgenes o indígenas, que se pueden encontrar en el ambiente y en los hollejos de la uva.

Este nuevo mercado surge para conservar la sustentabilidad medioambiental, así como la seguridad de la producción de vino para la salud de los consumidores.

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